깨의 효능 / 사진=MBC 방송캡처

[스포츠투데이 김나영 기자] 깨의 효능에 대한 관심이 뜨거운 가운데, 깨 손질법에 대해 알아보자.

일단 깨의 효능은 다이어트 효과가 탁월하고 피부노화 방지에도 좋다. 더불어 깨의 효능은 장수와 관련이 있다.

깨를 환으로 만들어 하루에 3회 1년을 먹으면 얼굴에 광택이 나고 2년을 먹으면 흰 머리가 다시 검어지고, 3년을 먹으면 이 빠진 것이 다시 나며, 4년을 먹으면 추위 더위를 타지 않고, 5년을 먹으면 말처럼 달릴 수 있다. 이 정도로 깨의 효능은 놀랍다.

깨의 효능은 대장암의 예방효과가 있는 것으로 보고됐다. 깨의 효능으로 간 기능을 돕고 해독작용을 높이며, 콜레스테롤 억제하고 사람의 장내에 살고 있는 세균 작용에 의해 세사미놀로 변환되어 항산화작용을 한다.

깨의 효능을 알아본 가운데, 깨 손질법은 어떻게 해야할까. 깨는 돌이나 껍질을 골라내고 물을 몇 번 씻어 쭉정이를 걸러내어 사용하면 된다.


김나영 기자 ent@stoo.com
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