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최근 한 온라인 커뮤니티 게시판에는 '삼겹살 레시피'라는 제목으로 다양한 삼겹살 요리가 소개됐다.
공개된 게시물에 따르면 삼겹살 레시피는 칼로리를 낮춘 '수육 보쌈'부터 '묵은지 삼겹살 김치찜', '삼겹살 김밥' 등 다양한 취향에 따른 요리법이 담겨있다.
삼겹살 레시피 중 '수육 보쌈'은 끓인 물에 된장과 마늘, 생강, 통후추를 넣은 후 삼겹살을 넣어 1시간 가량 끓이면 완성되는 요리로 네티즌들의 이목을 사로잡았다.
'묵은지 삼겹살 김치찜'은 잘 익은 배추김치를 손질, 양파 한 개를 채썰기 하고 냄비에 깔아준다. 그 다음 배추김치를 올리고 먹기 좋은 크기로 자른 삼겹살을 김치로 감싼다. 마지막으로 멸치국수와 다진 마늘을 넣고 함께 쪄주면 완성된다.
또한 독특한 조합의 '삼겹살 김밥'도 인기가 화제로 김 위에 밥과 깻잎, 상추, 쌈장, 풋고추 등을 올리고 구운 삼겹살을 올리고 김밥처럼 말아주면 맛있는 '삼겹살 김밥'을 먹을 수 있다.
'삼겹살 레시피'를 접한 네티즌들은 "나도 해 먹어봐야겠다", "묵은지 삼겹살 맛있겠다", "삼겹살 김밥 새롭네" 등의 반응을 보였다.
진주희 기자 ent1234@stoo.com
<가장 가까이 만나는, 가장 FunFun 한 뉴스 ⓒ 스포츠투데이>
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