[스포츠투데이 온라인뉴스팀] 오늘(13일)이 삼복 중 첫 번째 복날이 초복인 가운데 삼계탕을 먹는 이유에 관심이 집중됐다.

삼복이란 음력 6월에서 7월 사이의 절기로 초복, 중복, 말복을 일컫는다. 1년 중 낮이 가장 긴 날로 알려진 하지 이후 셋째 경일을 초복, 넷째 경일을 중복, 입추 후 첫 경일을 말복이라 해 이를 삼경일 혹은 삼복이라 한다.

전통적으로 복날 가장 많이 찾는 음식은 삼계탕이다. 복날 삼계탕을 먹는 이유는 오래 전부터 우리 선조들은 뜨거운 음식을 통해 몸을 따뜻하게 데워 신체의 온도와 바깥의 온도를 맞추려 했다고 알려졌다.

삼계탕의 재료인 닭고기는 단백질의 함유량이 높은 동시에 지방은 적어 소화 및 흡수가 잘되기 때문에 보양식으로는 딱이다. 또 인삼, 대추, 마늘 등 삼계탕에 들어가는 재료에는 더위를 극복할 수 있는 성분이 함유돼 있어 무더위 영양 보충에 도움을 준다.


온라인뉴스팀 ent@stoo.com
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